バーテンダーのアルバイトを始めて、2週間が経った(この頃はもっぱらこの書き出しだ)。最初は洗い物をしていたが、徐々に接客とお酒づくりを任されるようになった。昨夜はウイスキーのストレート、ロック、ソーダ割り、ドライベルモットのロックを作った。開店前に(あるいは開店後の暇な時に)メジャーカップと水を用いて、何度も練習したが、実際にお客様の前でお酒を作る段になると、緊張で手が震えた。お酒をグラスから零さなかったこと、言い換えるならば、カウンターにぶち撒けなかったことが、何よりも僥倖だと言える。
店長に私の昨夜の働きを聞いた。「普通です。入社2週間目はこんなもんです」
週5日の勤務が求められているが、出勤時間を夕方に遅らせるなど、柔軟な勤務ができるから有り難い。ライターの仕事とも両立しやすいだろう。副業はバーテンダーで決まりだね!