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TAKASHI KANEKO

麦めし

私の常食は納豆卵かけご飯である。料理と呼べる代物ではないが、納豆単体、卵単体よりも、タンパク質を始めとした栄養素を手早く取れるから、すこぶる気に入っている。というよりもむしろ、独身男性の食事なんて、たいして気に掛けないのだ。手早く済ませれば、それで善し。そんなことを10年以上続けていたら、それが習慣になってしまった。

しかし、近頃、それに多少変化が加わるようになった。米に麦を加えるようになったのである。はくばくのビタバァレーというやつで、ビタミンB1を添加しているので、栄養価が高い。アルコールの代謝にはビタミンB1が必要なので、洋酒を生業としている者としては積極的に摂りたい。

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昼の仕事もようやく動き出した感じだ。健康管理に努めたい。