三種の神器

金曜日、土曜日はバーにとって書き入れ時だ。昨夜はハイボールをたくさん作った。シェーカーの振り方も覚えたから、機会を伺って、お客様に提供できればと思う。私のイチオシはウイスキーサワー、ギムレット、ジンフィズだ。蒸留酒に柑橘を合わせるとやはり美味しい。そろそろ、浅草のかっぱ橋で、シェーカー、メジャーカップ、バー・スプーンの三種の神器を揃えたい。