ウイスキーサワー

一昨日、夜中に急にカクテルが飲みたくなって、ウイスキーサワーを作った。材料は次のとおり。

• ウイスキー 45ml
• レモンジュース 15ml
• 砂糖 3tsp

以上をシェイクして、オンザロックスタイルで拵えた。

ベースのウイスキーは1回目はサントリー・ホワイト、2回目はホワイトホースを選んだ。前者はジャパニーズらしい甘辛でキリっとした仕上がり、後者は伝統的なスコッチでスモーキーに仕上がった。

気が向いて、深夜0時くらいにシェイカーを振ったが、氷とステンレスが「カン！ カン！ カン！ カン！」と派手にぶつかる音を上げたので、2階建てのアパートの雰囲気が一時微妙になった……。紳士淑女は午後10時以降はカクテルをシェイクで作るのは控えられたし。